Барбекю комплекс

Опубликовано в Статьи

У многих Россиян уже открыт дачный сезон, и большинство любителей отдыха на свежем воздухе задумаются о том, чтоб обзавестись новыми мангалом и беседкой или все-таки построить небольшой барбекю комплекс, что намного функциональнее и долговечнее. Почему профессионалы рекомендуют все-таки барбекю комплекс?

Рассмотрим детальнее, что же это такое - "барбекю комплекс" ?

Огромная функциональность - вот почему многие выбирают именно такие барбекю, ведь в центре всего стоит одна печь, которая группирует вокруг много приспособлений, начиная с мест для хранения кухонной утвари, угля и дров, тандыр, мангал, жаровни. За счет этого у барбекю комплексов такая популярность.

барбекю комплексХозяин барбекю комплекса может радовать своих гостей блюдами разных стран. К примеру, с помощью тандыра можно готовить неповторимые по вкусу блюда восточной кухни: шашлык или знаменитые лепешки, которые сейчас очень популярны.

Если вы правильно организуете пространство "барбекю комплекса", вы можете готовить до 4 блюд одновременно, и при этом не нужно будет передвигаться. Очень важным дополнением является установка коптильни для рыбы и мяса, которые изготовлены из нержавеющей стали. Не стоит забывать о запеченных овощах, которые получаются просто изумительными (не хуже, чем в ресторанах и кафе, специализирующихся на такого вида блюдах).

Конечно, нужно предусмотреть и место для хранения дров. Ведь за счет того, что есть возможность готовить на разного вида мангалах, печах и т.д., нужна и разных видов древесина. Отличным вариантом для хорошего аромата является ольха или можжевельник, а для максимального жара лучше будет дуб. Во всех остальных случаях подойдут вишня, яблоня и все другие плодовые деревья.

Обязательно нужно предусмотреть и правильно обустроить разделочные места и места для хранения ножей. Желательно провести воду к комплексу, чтоб можно было поставить раковину. Ну и конечно для большего удобства и комфорта тех, кто готовит, нужно приобрести специальные приспособления для приготовления еды в печи. А именно: решетки для мяса, курицы и рыбы, шампура с деревянными ручками, всевозможные сетки для приготовления рыбных и мясных рулетов. А еще оси с раздвижными вилками незаменимы для многих рецептов (при приготовлении птицы). Также понадобятся кочерга, лопатки и щетки для чистки поверхностей.

В итоге хотелось бы отметить некоторые правила размещения летних барбекю комплексов на участках.

 Место, где он находится, обязательно должно быть:

  1. Далеко от любых деревьев. От этого зависит и пожарная безопасность, и возможность не навредить самим;
  2. Также важна близость электросетей, это даст возможность провести электричество;
  3. Должен иметься быстрый доступ к продуктам, топливу, воде и т.д.


Современные технологии строительства позволяют выполнить барбекю комплекс по вашим финансовым возможностям и по вашему индивидуальному проекту. Кроме того, вы всегда можете выбрать что-то из имеющихся готовых решений. Учтите также, что единый стиль дома и беседки будет отличным украшением для дачи.